Toast s avokádem a pošírovaným vejcem, servírovaný s rajčaty

AVOKÁDO! DOKONALÉ SNÍDANĚ, KTERÉ SI ZAMILUJETE

bohynekuchyne

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 7 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 1 ks   Avokádo

  • 3 g   Balzamikový krém

  • 500 g   Chléb s ořechy

  • 3 g   Pepř černý

  • 3 g   Sůl

  • 100 g   Sýr smetanový mazací

  • 2 ks   Vejce slepičí

Co má tahle dobrota v sobě?

1433 kcal

Kalorie

139 g

Sacharidy

88 g

Tuky

30 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Jsme snídaňová rodina. Nemůžu jinak, než být pyšná na to, že naši puberťáci, sedmnáctiletý Pepíno a třináctiletá Tony, snídají s námi. A rádi. Fakt. Hezké snídaně si většinou děláme s panem Božským i přes týden. Dost často se v nich objevuje naše oblíbené avokádo. Téměř vždycky s vajíčkem. Protože se mají dost rádi. Dnes vám dám tip na naši oblíbenou snídani.

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Na přípravu tohoto receptu připravíš zastřené vejce, které následně dokonale doplní chléb se sýrem a avokádem. Vše pak dochutíš podle svých preferencí solí, pepřem a balzamikovým krémem.

1/

4

zastřené vejce

Připravte si malou misku. Tu vyložte kusem potravinářské folie, pěkně ji přimáčkněte k misce. Vyklepněte do ní vejce a zavažte provázkem, aby bylo tak akorát utažené a nezůstal u něj vzduch. Važte pevně, ať vám vajíčko nevyteče.

Nachystej si:

  • 2 ks   Vejce slepičí

2/

4

krátce povařte

Dejte vařit vodu a pytlík s vejcem do ní vložte. Maličko ztlumte var, ale ať voda pořád bublá. Vařte přesně 4 minuty. A hotovo.

3/

4

připravte si chleba, sýr a avokádo

Mezitím, co se vaří vejce, máte tak akorát čas uříznout kus chleba a namazat ho sýrem. Avokádo rozpůlte, vyndejte pecku, oloupejte slupku a nakrájejte na plátky. Ty dejte na chléb se sýrem a nechejte místo pro vajíčko.

Nachystej si:

  • 1 ks   Avokádo

  • 500 g   Chléb s ořechy

  • 100 g   Sýr smetanový mazací

4/

4

okořeňte a podávejte

Celý snídaňový chléb dozdobte vejcem, osolte, opepřete. Doporučuji ještě přelít lehce balzamikovým krémem.

Nachystej si:

  • 3 g   Balzamikový krém

  • 3 g   Pepř černý

  • 3 g   Sůl