Jednohubky z avokáda a uzeného lososa na plátcích chleba

Avokádové jednohubky s uzeným lososem

bohynekuchyne

0.5 h

8 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 8 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 2 ks   Avokádo

  • 1 ks   Bageta cereální

  • 5 g   Kopr

  • 1 lžička   Limetka

  • 100 g   Losos uzený

  • 1 ks   Máslo pomazánkové

  • 3 g   Pepř černý

  • 3 g   Sůl

Co má tahle dobrota v sobě?

724 kcal

Kalorie

70 g

Sacharidy

44 g

Tuky

23 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Avokádová pomazánka je jednoduchá, rychlá, ale naprosto dokonalá. Po rozpůlení avokáda a rozmačkání vnitřku ho zakápneme troškou limetky, aby se z krásně zelené barvy nestala nehezká zašedlá a avokádo nám nezhořknulo.

SvačinaSnídaněPředkrmRyby

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Připravíš zralé avokádo a rozdělíš ho na pomazánku a plátky, které upravíš s limetovou šťávou. Pomazánku dochutíš Lučinou, solí a pepřem. Na plátky bagety naneseš pomazánku, přidáš avokádo, lososa a kopr a servíruješ.

1/

5

zpracování avokáda

Avokádo rozkrojíme podélně na polovinu. Krájíme opatrně, uvnitř je tvrdá velká pecka, kolem které musíme dužinu okrojit. Pokud máme dostatečně měkké avokádo, jde to bez problémů, stejně tak je jednoduché vyjmout ven pecku.

Nachystej si:

  • 2 ks   Avokádo

2/

5

tip

Když dělám tento recept přesně z počtu surovin, které jsem uvedla, tak jedno avokádo používám na pomazánku a druhé avokádo nakrájím na plátky, které položím ještě mezi lososa a plátek bagety s pomazánkou.

3/

5

zakápnutí

První avokádo vydlábneme lžící a rozmixujeme či rozmačkáme vidličkou. Nezapomeneme zakápnout trochou limetové šťávy a promíchat. Druhé avokádo řízneme opatrně a opatrně vydlábneme. Nakrájíme na plátky

Nachystej si:

  • 1 lžička   Limetka

4/

5

dochucení

K rozmačkanému avokádu přidáme Lučinu nebo pomazánkové máslo, co má kdo raději. Já někdy dělám i mix obojího, když mám obojí v lednici otevřené. Dochutíme solí a pepřem a důkladně promícháme.

Nachystej si:

  • 1 ks   Máslo pomazánkové

  • 3 g   Pepř černý

  • 3 g   Sůl

5/

5

servírování

Bagetu nakrájíme na plátky, namažeme avokádovou pomazánkou, poklademe plátky avokáda, nahoru lososem a ozdobíme kousky čerstvého kopru.

Nachystej si:

  • 1 ks   Bageta cereální

  • 5 g   Kopr

  • 100 g   Losos uzený