BANÁNOVÁ STŘECHA Z BEBE SUŠENEK

bohynekuchyne

1 h

7 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 7 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 2 ks   Banán

  • 30 g   Cukr moučka

  • 125 g   Čokoláda hořká 85 %

  • 60 g   Máslo nesolené

  • 160 g   Sušenky bez náplně

  • 500 g   Tvaroh plnotučný

  • 10 g   Vanilkový extrakt

Co má tahle dobrota v sobě?

287 kcal

Kalorie

36 g

Sacharidy

20 g

Tuky

10 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Tenhle dezert zná snad každý. Ale máte na něj recept? Pamatuji si tuhle „střechu“ už z dob dávno minulých, kdy jsem byla dítě a na různých návštěvách se podávala dost často. A tak jsem ji, už jako dospělá, v roce 2012 vyzkoušela. Další archivní záběry z mé kuchyně

VegetariánskéBez lepkuDezertSladké

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Na začátku si připravíš tvarohový krém, který naneseš na sušenky poskládané do řad na alobalu, k nimž přidáš banán a celý dezert opatrně složíš do tvaru střechy. Nakonec vše přeliješ čokoládovou polevou a necháš ztuhnout v lednici.

1/

7

tvarohový krém

Tvarohy vyklopíme do vaničky a přimícháme do nich cukr podle chuti a vanilkový extrakt. Na plech dáme alobal.

Nachystej si:

  • 30 g   Cukr moučka

  • 500 g   Tvaroh plnotučný

  • 10 g   Vanilkový extrakt

2/

7

vyskládejte sušenky

Na alobal vyskládáme BeBe sušenky. Poskládejte tři do řady, naležato. A dvě vám zbydou. Skládejte je střídavě tmavá a světla.

Nachystej si:

  • 160 g   Sušenky bez náplně

3/

7

potřete krémem

Polovinu krému rozetřeme na sušenky. Práce je to děsná. Sušenky se rozjíždí do všech stran, takže trpělivost…

4/

7

opačné skládání

Na rozetřený krém vyskládáme druhou řadu sušenek, v opačném pořadí než první řadu. Na tmavou sušenku světlou a naopak.

5/

7

potřete krémem a přidejte banán

Potřeme druhou polovinou krému. Tato vrstva se natírá lépe, sušenky jsou přilepené ke spodní vrstvě krému, takže se tolik nerozjíždí. Doprostřed dáme oloupaný banán.

Nachystej si:

  • 2 ks   Banán

6/

7

opatrně složte do střechy

Nyní vytvoříme střechu. Strany podél banánů zvedneme opatrně nahoru a přitiskneme k banánu.

7/

7

polijte čokoládou

V kastrůlku rozpustíme čokoládu s máslem. Není nutné ve vodní lázni. Touto směsí polijeme střechu. Necháme vychladit v lednici, nejlépe do druhého dne.

Nachystej si:

  • 125 g   Čokoláda hořká 85 %

  • 60 g   Máslo nesolené