1. 1/

    4

    BUBLANINA S LETNÍM OVOCEM A RICOTTOU

    pěna

    Popis kroku

    Vejce vyšlehejte s cukrem do nadýchané pěny. Přidejte ricottu a rozpuštěnou Heru.

    Ingredience

    • 150 g   Cukr třtinový hnědý

    • 250 g   Ricotta

    • 125 g   Tuk rostlinný, máslová příchuť

    • 3 g   Vejce slepičí

  2. 2/

    4

    BUBLANINA S LETNÍM OVOCEM A RICOTTOU

    smíchejte

    Popis kroku

    Mouku smíchejte se špetkou soli a práškem do pečiva. Přidejte ke směsi s ricottou. Dochuťte citronovou šťávou a kůrou.

    Ingredience

    • 1 ks   Citron

    • 12 g   Kypřící prášek do pečiva

    • 250 g   Mouka špaldová celozrnná

  3. 3/

    4

    BUBLANINA S LETNÍM OVOCEM A RICOTTOU

    těsto nalijte do formy a ozdobte ovocem

    Popis kroku

    Umíchejte těsto bez hrudek. Koláčovou formu o průměru 26-28 cm vymažte Herou a vysypejte moukou. Vylijte do ní těsto, pěkně uhlaďte. Na těsto naskládejte ovoce – jahody, maliny, borůvky, rybíz…

    Ingredience

    • 40 g   Borůvky

    • 200 g   Jahody

  4. 4/

    4

    BUBLANINA S LETNÍM OVOCEM A RICOTTOU

    pečte v troubě

    Popis kroku

    Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, 45 minut.

    pečte v troubě

  5. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.