1. 1/

    3

    CHLÉB BEZ HNĚTENÍ. RECEPT, KTERÝ SE ZTRATIL.

    smíchejte suroviny

    Popis kroku

    Smícháme všechny sypké suroviny, přidáme vodu a promícháme. Přikryjeme folií a necháme 12-18 hodin kynout.

    Ingredience

    • 7 g   Droždí sušené

    • 10 g   Kmín

    • 750 g   Mouka pšeničná hladká

    • 15 g   Sůl

    • 375 g   Voda

  2. 2/

    3

    CHLÉB BEZ HNĚTENÍ. RECEPT, KTERÝ SE ZTRATIL.

    vytvarujeme bochník

    Popis kroku

    Těsto vyndáme z mísy na pomoučenou desku a přeložíme několikrát strany přes sebe. Posypeme moukou a necháme chvilku odpočívat. Poté vytvarujeme bochník a necháme ještě hodinu kynout. Na 200 °C rozehřejeme troubu, do které dáme rozpálit taky litinový hrnec.

  3. 3/

    3

    CHLÉB BEZ HNĚTENÍ. RECEPT, KTERÝ SE ZTRATIL.

    pečte

    Popis kroku

    Bochník přendáme do rozpáleného hrnce a dáme péci přikrytý poklicí na 30 minut, poté poklici sundáme a pečeme ještě dalších 20 minut.

  4. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.