1. 1/

    5

    CHUTNÁ I POMÁHÁ. TO JE SIRUP Z KVĚTŮ ČERNÉHO BEZU

    připravte si bez

    Popis kroku

    Všechnu vodu přiveďte k varu a nechejte vychladnout. Dejte do ní bezinkové květy (10ks), které jste chvilku nechali rozložené na stole nebo na podlaze, aby z nich vylezli všichni broučci a jiní hmyzí obyvatelé.

    Ingredience

    • 100 g   Bezový květ

    • 2 l   Voda

  2. 2/

    5

    CHUTNÁ I POMÁHÁ. TO JE SIRUP Z KVĚTŮ ČERNÉHO BEZU

    nakrájejte citrony

    Popis kroku

    Citrony omyjte důkladně pod horkou vodou a nakrájejte na plátky. Vyberte z nich pecky.

    Ingredience

    • 2 ks   Citron

  3. 3/

    5

    CHUTNÁ I POMÁHÁ. TO JE SIRUP Z KVĚTŮ ČERNÉHO BEZU

    chladné místo

    Popis kroku

    Sirupfix smíchejte s cukrem. Květy, Sirupfix s cukrem a plátky citronů dejte do svařené a vychlazené vody. Celou směs nechejte 24 hodin stát na chladném místě - ideálně v chladničce.

    Ingredience

    • 80 g   Želírující látka

  4. 4/

    5

    CHUTNÁ I POMÁHÁ. TO JE SIRUP Z KVĚTŮ ČERNÉHO BEZU

    povařte

    Popis kroku

    Přeceďte, ideálně přes plátno. Přiveďte k varu, ihned stáhněte teplotu a povařte při mírné teplotě asi 10 minut.

  5. 5/

    5

    CHUTNÁ I POMÁHÁ. TO JE SIRUP Z KVĚTŮ ČERNÉHO BEZU

    slijte do lahví

    Popis kroku

    Horký sirup slijte do sterilních lahví a nechejte asi půl hodiny naležato. Skladujte v chladnu. Kdo chce, může důkladně zavíčkované lahve ještě zavařit a potom mu sirup vydrží déle.

    slijte do lahví

  6. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.