CUKEŤÁK: SNADNÝ CUKETOVÝ KOLÁČ

bohynekuchyne

1 h

11 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 11 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 4 ks   Cibulka jarní

  • 1 kg   Cuketa

  • 6 stroužek   Česnek

  • 200 g   Gouda

  • 12 g   Kypřící prášek do pečiva

  • 10 g   Majoránka čerstvá

  • 300 g   Moravské uzené

  • 250 g   Mouka pšeničná polohrubá

  • 5 g   Pepř černý

  • 5 g   Sůl

  • 6 ks   Vejce slepičí

Co má tahle dobrota v sobě?

652 kcal

Kalorie

55 g

Sacharidy

29 g

Tuky

47 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Cukeťák možná znáte pod jiným názvem. U nás doma ho pekla babička, maminka, pečou ho i kamarádky v mém okolí. Každý tam dává podobné suroviny, ale někdy trochu jiné. Já cukeťák nejraději peču na jaře, když je medvědí česnek. Toho tam vždycky přidám hromadu. Super jsou taky kopřivy a jiné jarní bylinky. Cukeťák si totiž můžete upéct místo tradiční velikonoční nádivky.

Hlavní jídloSvačinaVelikonoceVepřové

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Připravíš nastrouhané cukety, kostky uzeného masa a sýr, přidáš nakrájenou cibulku, vejce a mouku s práškem do pečiva. Ochutíš majoránkou, pepřem, solí a česnekem. Vše vliješ do vymazané formy a upečeš do zlatova.

1/

4

připravte si suroviny

Cukety nastrouhejte najemno. Uzené maso nakrájejte na malé kostky, sýr nastrouhejte nahrubo.

Nachystej si:

  • 1 kg   Cuketa

  • 200 g   Gouda

  • 300 g   Moravské uzené

2/

4

smíchejte

Jarní cibulku na kolečka. Všechny suroviny smíchejte. Přidejte vejce a mouku smíchanou s práškem do pečiva.

Nachystej si:

  • 4 ks   Cibulka jarní

  • 12 g   Kypřící prášek do pečiva

  • 250 g   Mouka pšeničná polohrubá

  • 6 ks   Vejce slepičí

3/

4

dochuťte

Ochuťte solí, pepřem a majoránkou. Přidejte prolisovaný česnek. Umíchejte těsto.

Nachystej si:

  • 6 stroužek   Česnek

  • 10 g   Majoránka čerstvá

  • 5 g   Pepř černý

  • 5 g   Sůl

4/

4

vlijte do formy a pečte

Formu na pečení nebo plech vymažte olejem a vylijte do ní těsto. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, 45 – 55 minut.