1. 1/

    7

    DEZERTY, RECEPTY NEPEČENÝ OVOCNÝ DORT – SVĚŽÍ A SNADNÝ

    vyšleháme šlehačku s cukrem

    Popis kroku

    Ušleháme si dotuha šlehačku. Ochutíme ji trochou cukru, ale opravdu to nepřeháníme, abychom dezert nepřesladili.

    Ingredience

    • 30 g   Cukr moučka

    • 400 ml   Smetana ke šlehání 33 %

  2. 2/

    7

    DEZERTY, RECEPTY NEPEČENÝ OVOCNÝ DORT – SVĚŽÍ A SNADNÝ

    piškoty na dno formy

    Popis kroku

    Připravíme si rozvírací plechovou formu, kterou vyložíme potravinářskou fólií. Dno zaskládáme piškoty – jeden vedle druhého.

    Ingredience

    • 240 g   Piškoty tradiční

  3. 3/

    7

    DEZERTY, RECEPTY NEPEČENÝ OVOCNÝ DORT – SVĚŽÍ A SNADNÝ

    zašleháme smetanu a mascarpone

    Popis kroku

    Do ušlehané šlehačky přidáme zakysanou smetanu a mascarpone a už jen na nízké otáčky šleháme než se nám směs spojí. Nepřešlehat, nezpracovávat dlouho, aby se nám v krému neutvořily hrudky.

    Ingredience

    • 450 g   Mascarpone

    • 150 ml   Smetana zakysaná 15%

  4. 4/

    7

    DEZERTY, RECEPTY NEPEČENÝ OVOCNÝ DORT – SVĚŽÍ A SNADNÝ

    vrstvení

    Popis kroku

    Asi polovinu směsi naneseme na piškoty ve formě a rozetřeme, aby byly pěkně zakryté. Krém zaskládáme další vrstvou piškotů, na které dáme ovoce a zatřeme druhou polovinou krému. Můžete rozdělit i na tři části.

    Ingredience

    • 200 g   Jahody

    • 200 g   Maliny

  5. 5/

    7

    DEZERTY, RECEPTY NEPEČENÝ OVOCNÝ DORT – SVĚŽÍ A SNADNÝ

    první zdobení

    Popis kroku

    Povrch dortu můžeme posypat ovocem nebo rozdrcenými sušenkami. Doporučuji druhou variantu, je neodolatelná!

  6. 6/

    7

    DEZERTY, RECEPTY NEPEČENÝ OVOCNÝ DORT – SVĚŽÍ A SNADNÝ

    vychlazení

    Popis kroku

    Hotový dezert necháme v lednici vychladit, nejlépe celých 24 hodin, aby krásně ztuhnul a dobře se krájel.

  7. 7/

    7

    DEZERTY, RECEPTY NEPEČENÝ OVOCNÝ DORT – SVĚŽÍ A SNADNÝ

    druhé zdobení

    Popis kroku

    Trochu ovoce, které jste použili do dortu dáte do hrnce, s trochou cukru. Vaříte až se rozvaří a tuto směs propasírujete skrz hustý cedník. V této šťávě ještě prohřejete pár kousků ovoce a přelijete přes dort.

    Ingredience

    • 20 g   Cukr krystal

    • 100 g   Maliny

  8. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.