1. 1/

    3

    DOMÁCÍ PERNÍKOVÉ KOŘENÍ

    rozdrťte koření najemno

    Popis kroku

    Koření, které máme celé, rozdrtíme najemno v hmoždíři nebo umeleme v mlýnku. Musí být co nejjemnější. Všechny druhy koření promícháme a uskladníme v uzavíratelné skleněné nádobě.

    Ingredience

    • 3 g   Anýz celý

    • 3 g   Badyán

    • 5 g   Hřebíček

    • 5 g   Koření nové

    • 3 g   Muškátový oříšek

    • 2 g   Pepř černý

    • 10 g   Skořice mletá

    • 3 g   Vanilkový lusk

    • 10 g   Zázvor mletý

    rozdrťte koření najemno

  2. 2/

    3

    DOMÁCÍ PERNÍKOVÉ KOŘENÍ

    uskladnit v nádobce

    Popis kroku

    Pak je stačí koření dobře uskladnit do vzduchotěsné nádobky a my se můžeme pustit do pečení domácích perníčků. Nebo perníku na plech.

  3. 3/

    3

    DOMÁCÍ PERNÍKOVÉ KOŘENÍ

    tip:

    Popis kroku

    Špetka koření přidaná k pečenému masu vás příjemně překvapí. Nebo snad chcete použít svou novou směs do povidlové omáčky k uzenému masu?

  4. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.