1. 1/

    3

    GRILOVANÁ POMERANČOVÁ KRKOVIČKA SE ŠPETKOU OHNIVÉHO CHILLI

    hřbetem ruky naklepejte

    Popis kroku

    Maso mírně naklepeme. Není nutné, naopak je přímo nežádoucí, rozmlátit ho paličkou na maso. Stačí použít hřbet ruky.

    Ingredience

    • 4 ks   Vepřová krkovice

  2. 2/

    3

    GRILOVANÁ POMERANČOVÁ KRKOVIČKA SE ŠPETKOU OHNIVÉHO CHILLI

    marináda

    Popis kroku

    Všechny ingredience na marinádu smícháme v plastikovém sáčku, přihodíme i zbytky vymačkaného pomeranče a kůru. Do sáčku k marinádě přidáme maso a pořádně promneme. Necháme uležet v lednici nejlépe přes noc.

    Ingredience

    • 2 stroužek   Česnek

    • 50 ml   Chilli omáčka sladkokyselá

    • 50 ml   Olej řepkový

    • 3 g   Pepř černý

    • 1 ks   Pomeranč

    • 5 g   Sůl

  3. 3/

    3

    GRILOVANÁ POMERANČOVÁ KRKOVIČKA SE ŠPETKOU OHNIVÉHO CHILLI

    grilujeme

    Popis kroku

    Po pořádném odpočinku maso vyndáme a šupneme na gril. Při grilováni potíráme zbytky marinády. Doba grilování se může lišit vzhledem k použitému druhu masa. Našim krkovičkám stačily čtyři minutky z každé strany.

  4. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.