1. 1/

    4

    Grilovaný salát s cizrnou

    smíchání surovin

    Popis kroku

    Lilek, cuketu, cibuli i rajčata nakrájíme na kousky. Do hluboké pánve bez plastových součástí (budeme grilovat) nalijeme trochu olivového oleje a vsypeme zeleninu, pouze rajčata necháme zatím stranou. Osolíme a opepříme.

    Ingredience

    • 1 ks   Cibule šalotka

    • 2 ks   Cuketa

    • 1 ks   Lilek

    • 20 g   Olej olivový

    • 3 g   Pepř černý

    • 100 g   Rajče cherry

    • 3 g   Sůl

  2. 2/

    4

    Grilovaný salát s cizrnou

    tip

    Popis kroku

    Kdo nechce zeleninu tepelně zpracovat na grilu, může ji normálně osmahnout a lehce podusit.

    Ingredience

    • 1 ks   Cizrna sterilovaná

  3. 3/

    4

    Grilovaný salát s cizrnou

    grilování

    Popis kroku

    Zeleninu v pánvi dáme na gril a grilujeme asi čtvrt hodinky. Kdo má gril s poklopem, tak ideální, a vedle se už může grilovat maso. Po deseti minutách přidáme rajčata a cizrnu a ještě pět až deset minut dogrilujeme.

  4. 4/

    4

    Grilovaný salát s cizrnou

    servírování

    Popis kroku

    Stáhneme z grilu, dáme do mísy a posypeme parmezánem. Ihned podáváme.

    Ingredience

    • 30 g   Parmezán

  5. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.