1. 1/

    4

    Italská rajčatová polévka s luštěninami

    příprava surovin

    Popis kroku

    Zeleninu očistěte a nakrájejte. Nejprve na troše oleji osmahněte cibuli, po chvíli přidejte i mrkev, celer a nasekaný česnek.

    Ingredience

    • 130 g   Celer bulva

    • 130 g   Cibule žlutá

    • 10 g   Česnek

    • 160 g   Mrkev

    • 10 ml   Olej řepkový

  2. 2/

    4

    Italská rajčatová polévka s luštěninami

    vaření

    Popis kroku

    Přidejte bobkový list, sůl, pepř a podlijte vodou nebo vývarem. Vařte cca 15 minut, přidejte rajčatové pyré a konzervované (nebo předem uvařené) luštěniny.

    Ingredience

    • 1 ks   Bobkový list

    • 150 g   Cizrna sterilovaná

    • 150 g   Fazole červené sterilované v nálevu

    • 2 g   Pepř černý

    • 280 g   Rajčatové pyré

    • 2 g   Sůl

  3. 3/

    4

    Italská rajčatová polévka s luštěninami

    dovaření

    Popis kroku

    Vařte dalších 10-15 minut, na závěr přidejte čerstvé bylinky.

    Ingredience

    • 3 g   Bazalka čerstvá

    • 1 g   Petržel - nať

  4. 4/

    4

    Italská rajčatová polévka s luštěninami

    tip

    Popis kroku

    Můžete zjemnit zakysanou smetanou nebo jogurtem.

    Ingredience

    • 2 lžíce   Jogurt bílý polotučný

  5. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.