1. 1/

    3

    JAHODOVÉ GASPACHO. LETNÍ, OSVĚŽUJÍCÍ, NETRADIČNÍ

    upečte papriku

    Popis kroku

    Papriku vcelku stačí položit na rošt do trouby nebo třeba na pekáč. Takto papriku pečte na 200 °C, půl hodiny. Poté papriku rozkrojte, vydlabejte semínka a odstraňte stopku.

    Ingredience

    • 1 ks   Paprika červená

  2. 2/

    3

    JAHODOVÉ GASPACHO. LETNÍ, OSVĚŽUJÍCÍ, NETRADIČNÍ

    oloupejte okurky a mixujte

    Popis kroku

    Okurku oloupejte a nakrájejte na kousky. Všechny suroviny, včetně pečené papriky, vložte do mixéru. Mixujte na vyšší rychlost, ideální je, když směs nebude úplně hladká.

    Ingredience

    • 2 ks   Cibulka jarní

    • 800 g   Jahody

    • 5 ml   Ocet Balsamico

    • 200 g   Okurka salátová

    • 5 ml   Olej olivový

    • 3 g   Pepř černý

    • 200 g   Rajče cherry

    • 3 g   Sůl

    • 3 g   Tymián čerstvý

    • 200 ml   Voda

  3. 3/

    3

    JAHODOVÉ GASPACHO. LETNÍ, OSVĚŽUJÍCÍ, NETRADIČNÍ

    dochuťte

    Popis kroku

    Jahodové gaspacho dejte do misek nebo skleniček. Ozdobte plátky jahod, tymiánovými snítkami a krémovým balzamikem. Můžete ještě vychladit v lednici.

    Ingredience

    • 5 ml   Balzamikový krém

  4. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.