1. 1/

    3

    Kaštanová nádivka

    nařízneme slupku

    Popis kroku

    Kaštany se před konzumací musí vždycky tepelně upravit, nejí se syrové. Před jakoukoliv kuchyňskou úpravou musíte naříznout slupku, do tvaru kříže, s řezem dlouhým asi 3 cm. Nařízneme celou tloušťku slupky, můžeme lehce zajet i do masa kaštanu.

    Ingredience

    • 500 g   Kaštany

  2. 2/

    3

    Kaštanová nádivka

    vaříme ve vodě

    Popis kroku

    Vaříme ve vroucí vodě, asi 8–10 minut. Vodu slijeme, kaštany zabalíme do utěrky a pomačkáme, aby se slupky rozdrtily.

  3. 3/

    3

    Kaštanová nádivka

    rozmixujeme

    Popis kroku

    Uvařené kaštany rozmixujeme s mlékem a můžeme ochutit cukrem. Tato hladká směs může být hustější nebo řidší, podle účelu, na jaký ji chcete použít.

    Ingredience

    • 20 g   Cukr moučka

    • 100 ml   Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)

  4. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.