1/
6
KREVETY V KOKOSOVÉM MLÉCE
přiveďte vodu k varu
Popis kroku
Do mega velkého hrnce dejte vodu a přiveďte ji k varu. Osolte ji a vhoďte do ní celou kostičku nudlí. Doma jsme se shodli na tom, že to klidně může být i balení a půl, tedy 750 g suchých asijských nudlí.
2/
6
KREVETY V KOKOSOVÉM MLÉCE
nudle scedíme
Popis kroku
Přiklopte poklicí a dále si tohoto hrnce nevšímejte. Nudle scedíte až předtím, než je vsypete do pánvičky.
3/
6
KREVETY V KOKOSOVÉM MLÉCE
orestujte cibuli
Popis kroku
Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. Mrkev nastrouhejte nahrubo. Společně dejte restovat na rozehřátý olej ve velké pánvi. Chvíli opékejte, dokud nezačne cibule zlátnout.
4/
6
KREVETY V KOKOSOVÉM MLÉCE
přidejte krevety
Popis kroku
Přidejte krevety, které jste předtím nechali povolit. Zasypejte zázvorem a garam masala, osolte. Vsypejte bílé části jarní cibulky, nakrájené na kroužky. Vložte celou citronovou trávu, překrojenou napůl.
5/
6
KREVETY V KOKOSOVÉM MLÉCE
zalijte kokosovým mlékem
Popis kroku
Zalijte kokosovým mlékem. Přiklopte poklicí a na mírnou teplotu duste asi tři minuty. Odklopte poklici a vsypejte na kolečka nakrájené zelené části jarní cibulky a nasekaný koriandr.
6/
6
KREVETY V KOKOSOVÉM MLÉCE
servírování
Popis kroku
Do pánve přidejte okapané čínské nudle, promíchejte. Ihned podávejte a moc si pochutnejte.
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.