1/
5
Kuřecí stehna pečená s voňavými lesními houbami
nakrájení a vložení do pekáčku
Popis kroku
Houby nakrájejte na větší kousky, cibuli na hrubší kostičky. Obojí dejte do pekáčku, zlehka vymazaného máslem. Ochuťte zhruba 1/3 lžičky soli. Ještě okořeňte kmínem, tymiánem a pepřem.
Ingredience
2 ks Cibule šalotka
500 g Houby čerstvé mix
2 g Kmín římský
2 g Pepř černý
2 g Sůl
2 g Tymián čerstvý
2/
5
Kuřecí stehna pečená s voňavými lesními houbami
přidání masa
Popis kroku
Kuřecí kousky osolte a ochuťte kmínem, ze všech stran. Rozložte do pekáčku, na houby s cibulí. Zalijte 1 dcl vody a na kuře dejte pár kousků másla. Přiklopte víkem.
Ingredience
2 g Kmín římský
1 ks Kuře celé s kůží (s kostí)
20 g Máslo nesolené
2 g Sůl
3/
5
Kuřecí stehna pečená s voňavými lesními houbami
pečení
Popis kroku
Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C. Prvních 20 minut pečte kuře kůží dolů (tou hezčí stranou). Po této době otočte a pečte dalších 10 minut přikryté. Na posledních 10 minut kuře pečte odkryté.
4/
5
Kuřecí stehna pečená s voňavými lesními houbami
podlévání
Popis kroku
Průběžně kuře přelévejte výpekem. Podle potřeby můžete přidat trochu vody.
5/
5
Kuřecí stehna pečená s voňavými lesními houbami
tip na servírování
Popis kroku
Podávejte se zvolenou přílohou. Super je bramborová kaše, tarhoňa nebo rýže. Výborná bude ale i čerstvá bageta.
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.