1/
5
Lívance se švestkami, skořicí a mákem
vaření švestek
Popis kroku
Rozpulte švestky, odstraňte pecky a nakrájejte na menší kousky. Dejte do hrnce, přidejte asi 1 dcl vody, skořici a zhruba 4 lžíce třtinového cukru. Švestkový přeliv můžete ještě později dosladit. Nechejte vařit, pod poklicí, na teplotu lehce nad středem.
2/
5
Lívance se švestkami, skořicí a mákem
příprava těsta
Popis kroku
Smíchejte vejce s rozpuštěným máslem a mlékem. Vyšlehejte metličkou. Mouku smíchejte se solí, práškem do pečiva a cukrem. Vmíchejte do tekuté směsi a vymíchejte těsto bez hrudek.
3/
5
Lívance se švestkami, skořicí a mákem
smažení lívanců
Popis kroku
Smažte lívance. Z uvedené dávky jich bude asi dvacet.
4/
5
Lívance se švestkami, skořicí a mákem
kontrola švestek
Popis kroku
Když budete smažit lívance, průběžně kontrolujte švestky v hrnci. Občas promíchejte. Pokud se vám zdají příliš řídké, zvyšte teplotu a přebytečnou tekutinu vyvařte. Ještě můžete dochutit cukrem.
5/
5
Lívance se švestkami, skořicí a mákem
podávání
Popis kroku
Lívance přelijte švestkami, ozdobte kopečkem zakysané smetany, posypejte mákem. Můžete ještě přelít rozpuštěnou čokoládou.
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.