1/
7
PEČENÉ KŘUPAVÉ ŘÍZKY V KUKUŘIČNÉ STROUHANCE EXTRUDO
nakrájejte maso
Popis kroku
Maso nakrájejte na malé kousky, řízečky. Kefírové mléko nalijte do mísy, dost velké na to, aby vám do ní vešlo všechno maso. Do mléka prolisujte česnek. Promíchejte.
Ingredience
6 stroužek Česnek
1 kg Krůtí prsa bez kůže
500 ml Mléko kefírové bez příchutě
2/
7
PEČENÉ KŘUPAVÉ ŘÍZKY V KUKUŘIČNÉ STROUHANCE EXTRUDO
namarinujte
Popis kroku
Maso naskládejte vedle sebe na plochu a z obou stran osolte. Poté ponořte do kefírové marinády s česnekem. Nechejte marinovat přes noc, ideálně cca 12 hodin.
Ingredience
10 g Sůl
3/
7
PEČENÉ KŘUPAVÉ ŘÍZKY V KUKUŘIČNÉ STROUHANCE EXTRUDO
obalte ve strouhance
Popis kroku
Připravte si kukuřičnou strouhanku. Vmíchejte do ní oblíbené koření, klidně pikantnější. Řízky po jednom vyndávejte z marinády a obalujte ze všech stran v kukuřičné strouhance s kořením.
Ingredience
3 g Paprika chilli celá
5 g Paprika sladká mletá
300 g Strouhanka kukuřičná
4/
7
PEČENÉ KŘUPAVÉ ŘÍZKY V KUKUŘIČNÉ STROUHANCE EXTRUDO
vyskládejte na plech
Popis kroku
Skládejte na plech vyložený papírem, který jste předtím lehce potřeli slunečnicovým olejem. Řízky skládejte vedle sebe. Až bude plný plech, lehce je přestříkněte olejem ve spreji.
Ingredience
5 ml Olej slunečnicový
5/
7
PEČENÉ KŘUPAVÉ ŘÍZKY V KUKUŘIČNÉ STROUHANCE EXTRUDO
pečte
Popis kroku
Dejte do trouby vyhřáté na 200 °C, pečte 15 až 20 minut.
6/
7
PEČENÉ KŘUPAVÉ ŘÍZKY V KUKUŘIČNÉ STROUHANCE EXTRUDO
servírování
Popis kroku
Podávejte s čím máte chuť. My jsme k nim upekli plátky brambor s kmínem a připravili dip z majonézy, jogurtu, česneku a uzené papriky.
7/
7
PEČENÉ KŘUPAVÉ ŘÍZKY V KUKUŘIČNÉ STROUHANCE EXTRUDO
tip na přílohu
Popis kroku
Vedle řízků můžete vidět ještě rychlou přílohu co dům dal. Na kousku másla opečená cibule, pár žampionů, kousek mrkve, jarní cibulka. Lehce osolené, podušené, okořeněné kmínem a česnekem.
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.