1/
8
Perfektní meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
příprava těsta
Popis kroku
Z připravených surovin a změklého máslasi umíchejte hladké těsto, které nebude lepit.
Ingredience
50 g Máslo nesolené
150 ml Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)
500 g Mouka pšeničná polohrubá
3 g Sůl
250 g Tvaroh polotučný
1 ks Vejce slepičí
2/
8
Perfektní meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
tip
Popis kroku
Podle potřeby (v případě, že lepí), přidejte ještě trochu mouky.
3/
8
Perfektní meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
vypeckování ovoce
Popis kroku
Připravte si ovoce. Jahody mohou být vcelku, borůvek na jeden knedlík více. Ovoce s peckou vypeckujte.
Ingredience
100 g Meruňka
4/
8
Perfektní meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
tvarování těsta
Popis kroku
Oddělujte kousky těsta, které v dlani vytvarujete na placku.
5/
8
Perfektní meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
vkládání ovoce
Popis kroku
Doprostřed položte ovoce, knedlík „zavřete“, pořádně spojte a uválejte do pěkného kulatého tvaru.
6/
8
Perfektní meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
příprava knedlíků
Popis kroku
Takto připravte celou hromadu knedlíků. Z uvedeného množství surovin bude asi dvacet knedlíků, podle velikosti ovoce, které použijete.
7/
8
Perfektní meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
vaření
Popis kroku
Vařte ve velkém hrnci, v mírně osolené vodě, 5 – 8 minut (podle velikosti). Hotové knedlíky nechejte okapat
8/
8
Perfektní meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
podávání
Popis kroku
Podávejte s tím, co máte rádi. My jsme dnes zvolili s mákem, cukrem a máslem.
Ingredience
30 g Cukr moučka
30 g Mák mletý
30 g Máslo nesolené
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.