1. 1/

    4

    PERFEKTNÍ HRSTKOVÁ ČOČKOVÁ POLÉVKA

    den předem namočte čočku

    Popis kroku

    Hnědou čočku si namočte den předem do studené vody. Na druhý den vodu slijte a čočku properte. Váhu surovin si přizpůsobte podle toho jak chcete mít polévku hustou. Přidávejte po hrstech.

  2. 2/

    4

    PERFEKTNÍ HRSTKOVÁ ČOČKOVÁ POLÉVKA

    nakrájejte cibuli

    Popis kroku

    V hrnci si rozpustíte máslo, na kterém zesklovatíte cibuli. Jednu ze tří cibulí pokrájejte na hrubější kostičky, zbylé dvě co nejjemněji vám to půjde.

  3. 3/

    4

    PERFEKTNÍ HRSTKOVÁ ČOČKOVÁ POLÉVKA

    přidejte čočky a kroupy

    Popis kroku

    Na krásně osmahnutou cibulku vsypejte namočenou čočku, přidejte suchou červenou čočku a kroupy. Promíchejte a zalijte vývarem. Polévka je hrstková, takže si váhu surovin přizpůsobte.

  4. 4/

    4

    PERFEKTNÍ HRSTKOVÁ ČOČKOVÁ POLÉVKA

    vařte do změknutí a dochuťte

    Popis kroku

    Vařte do změknutí všech surovin, což je asi 15 až 20 minut. Podle potřeby dolévejte vodou nebo dalším vývarem. Ochuťte solí a pepřem.

  5. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.