Směs dýňového koření v hmoždíři s celou skořicí a hřebíčkem

PUMPKIN SPICE – VOŇAVÉ DÝŇOVÉ KOŘENÍ

bohynekuchyne

0.5 h

5 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 5 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 3 g   Hřebíček

  • 5 g   Muškátový oříšek

  • 10 g   Skořice mletá

  • 1 ks   Vanilkový lusk

  • 5 g   Zázvor mletý

Příběh receptu

Vůně a chuť podzimu najdete právě v této směsi koření. V zahraničí tuto směs koupíte v obchodech, u nás musíte míchat, drtit, mlet a experimentovat. Ale to je právě na vaření zajímavé a hezké.

VeganskéVegetariánskéBez lepkuBez laktózyHalloweenKoření

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Příprava dýňového koření spočívá ve smíchání rozemletého koření, které se následně skladuje ve sklenici k použití při vaření dle chuti.

1/

2

rozdrťte koření

Příprava je velice snadná. Jednotlivé druhy koření umeleme, rozdrtíme a smícháme. Do směsi patří skořice, muškátový oříšek, zázvor, hřebíček. Někdo přidává i nové koření nebo špetku vanilky.

Nachystej si:

  • 3 g   Hřebíček

  • 5 g   Muškátový oříšek

  • 10 g   Skořice mletá

  • 1 ks   Vanilkový lusk

  • 5 g   Zázvor mletý

2/

2

skladujte ve sklenici s víčkem

Hotové dýňové koření skladujeme v uzavíratelné sklenici a používáme podle receptu nebo podle chuti a momentálního nápadu. Třeba do dýňového koláče, cheesecaku, mufinů, lívanců, dýňového pečiva…