1. 1/

    5

    ROZKOŠNÍ VELIKONOČNÍ ZAJÍČCI Z KYNUTÉHO TĚSTA

    těsto

    Popis kroku

    Připravenou Heru si rozpusťte v hrnci. Připravte si vlažnou vodu. Všechny suroviny, včetně rozpuštěné Hery, dejte do mísy robota a umíchejte nelepivé těsto. Případně umíchejte ručně. Na teplém místě nechejte těsto hodinu vykynout.

    Ingredience

    • 15 g   Cukr moučka

    • 12 g   Droždí sušené

    • 100 g   Mouka pšeničná celozrnná

    • 400 g   Mouka pšeničná polohrubá

    • 3 g   Sůl

    • 50 g   Tuk rostlinný, máslová příchuť

    • 1 ks   Vejce slepičí

    • 250 g   Voda

    těsto

  2. 2/

    5

    ROZKOŠNÍ VELIKONOČNÍ ZAJÍČCI Z KYNUTÉHO TĚSTA

    válečky

    Popis kroku

    Po vykynutí těsto propracujte a rozdělte na osm stejných dílů. Z každého dílu uválejte dlouhý váleček, ze kterého odkrojte kousek na ocásek. Konce válečků vyválejte do špičky – to budou zaječí uši.

    válečky

  3. 3/

    5

    ROZKOŠNÍ VELIKONOČNÍ ZAJÍČCI Z KYNUTÉHO TĚSTA

    ocásek a uši

    Popis kroku

    Z válečku upleťte tvar zajíčka. Z malého kousku na ocásek vyrobte miniaturní uzlík, který vsaďte do dírky na zaječím ocásku. Uši můžete mírně zploštit.

    ocásek a uši

  4. 4/

    5

    ROZKOŠNÍ VELIKONOČNÍ ZAJÍČCI Z KYNUTÉHO TĚSTA

    kynutí pod utěrkou

    Popis kroku

    Naskládejte na plech vyložený pečícím papírem. Nechejte půl hodiny kynout pod utěrkou.

  5. 5/

    5

    ROZKOŠNÍ VELIKONOČNÍ ZAJÍČCI Z KYNUTÉHO TĚSTA

    potřete vejcem, posypte a pečte

    Popis kroku

    Potřete rozšlehaným vejcem a ocásek posypejte bílým sezamovým semínkem. Upečte zajíce v troubě rozehřáté na 180 °C, 20 až 25 minut dozlatova.

    potřete vejcem, posypte a pečte

  6. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.