1. 1/

    4

    Salát s grilovaným kozím sýrem, jablky a ořechy

    rozpečení toustu

    Popis kroku

    Na toastový chléb naskládáme plátky kozího sýra. Dáme je zapéct na chvilku, pod rozpálený gril. Nezapomínejte je hlídat, velice snadno se připálí.

    Ingredience

    • 2 ks   Chléb toastový bílý

    • 100 g   Kozí sýr plísňový

  2. 2/

    4

    Salát s grilovaným kozím sýrem, jablky a ořechy

    opražení

    Popis kroku

    Na suché pánvičce opražíme nasekané ořechy, ke kterým po chvilce přidáme půlku jablka, které jsme oloupali a nakrájeli na malé kostičky.

    Ingredience

    • 1 ks   Jablko

    • 10 g   Vlašské ořechy (nesolené)

  3. 3/

    4

    Salát s grilovaným kozím sýrem, jablky a ořechy

    vyšlehání zálivky

    Popis kroku

    Asi dvě lžičky octa rozšleháme se solí. Šleháme tak dlouho, dokud se sůl nerozpustí. Poté přidáme pepř, med a asi dvě lžíce olivového oleje. Opět šleháme, až se nám podaří vyšlehat krásnou jemnou zálivku.

    Ingredience

    • 20 g   Med

    • 20 g   Ocet kvasný

    • 20 g   Olej olivový

    • 3 g   Pepř černý

    • 3 g   Sůl

  4. 4/

    4

    Salát s grilovaným kozím sýrem, jablky a ořechy

    servírování

    Popis kroku

    Jakýkoliv salát (zvolila jsem polníček a rukolu) smícháme s ořechy a jablkem, přelijeme zálivkou a dozdobíme toastem s kozím sýrem, který můžeme nakrájet na drobné kostičky.

    Ingredience

    • 100 g   Polníček

    • 100 g   Rukola

  5. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.