1. 1/

    2

    Salát z pečené červené řepy

    pečení řepy

    Popis kroku

    Neloupanou řepu v celku omyjeme v teplé vodě a důkladně zabalíme do alobalu s trochou soli a olejem. Dáme na hodinu zapéct do trouby předehřáté na 200 stupňů. Poté vyndáme, necháme trochu zchladnout a řepu oloupeme.

    Ingredience

    • 8 ml   Olej olivový

    • 200 g   Řepa červená sterilovaná

    • 2 g   Sůl

  2. 2/

    2

    Salát z pečené červené řepy

    obalování

    Popis kroku

    Poté nakrájíme na tenké plátky. V misce si s vodou rozmícháme citrónovou šťávu, ocet balsamico, panenský olej, na jemno nastrouhaný zázvor a hrst nasekaného koriandru. Dochutíme solí a pepřem. V této směsi obalíme plátky červené řepy a necháme odležet.

    Ingredience

    • 1 lžíce   Koriandr sušený

    • 10 ml   Ocet Balsamico

    • 4 g   Pepř černý

    • 2 g   Sůl

    • 10 ml   Šťáva citrónová

    • 5 g   Zázvor

  3. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.