Snadné sýrové tyčinky

bohynekuchyne

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 5 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 100 g   Eidam 45%

  • 1 lžíce   Hořčice plnotučná

  • 5 g   Sezamová semínka

  • 2 ks   Těsto listové vícezrnné

  • 1 ks   Vejce slepičí

Co má tahle dobrota v sobě?

587 kcal

Kalorie

60 g

Sacharidy

43 g

Tuky

16 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Jednoduché slané i sladké dobroty z listového těsta jsou oblíbené snad všude. Listové těsto je jednoduché na zpracování a rychle upečené. Můžete jej mít v lednici pro nečekané návštěvy, nebo když mají vaše děti chuť na něco drobného. Upečete s ním ovocný moučník, ale i slané křupání k televizi.

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Při přípravě tyčinek z listového těsta nejdříve vyrovnáš těsto, potřís hořčicí, pokladeš sýrem a překryješ dalším plátem těsta. Následně je nakrájíš, stočíš, potřís vejcem, posypeš semínky a upečeš do zlatava. Hotové můžeš servírovat samostatně nebo s dipem.

1/

7

rozložení těsta

Listové těsto použijeme takové, které se kupuje už rozválené na pečicím papíře. Na pracovní plochu si rozvineme první plát listového těsta. Necháme jej ležet na pečicím papíru, do kterého je zabaleno, vyrovnáme a potřeme hořčicí.

Nachystej si:

  • 1 lžíce   Hořčice plnotučná

  • 2 ks   Těsto listové vícezrnné

2/

7

poskládání ingrediencí

Poklademe plátky sýra nebo posypeme nastrouhaným sýrem. Můžeme přidat i oblíbené koření nebo čerstvé bylinky. Překryjeme druhým plátem listového těsta. Lehce přitiskneme k sobě.

Nachystej si:

  • 100 g   Eidam 45%

3/

7

nakrájení těsta

Nakrájíme kolečkem na pizzu nebo rádýlkem, na pruhy široké asi 1,5 až 2 cm. Pruhy – tyčinky, stočíme a poskládáme na plech vyložený pečicím papírem.

4/

7

závěrečné potření

Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme lněným nebo sezamovým semínkem, případně mákem nebo hrubou solí.

Nachystej si:

  • 5 g   Sezamová semínka

  • 1 ks   Vejce slepičí

5/

7

pečení

Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C, dokud nezezlátnou.

6/

7

tip

Při použití plátkového sýra vám sýr určitě vyteče z tyčinky ven, připeče se a bude krásně křupavý. Právě to je na těchto tyčinkách opravdu výborné.

7/

7

tip na servírování

Můžeme křupat jen tak, nebo podávat třeba s chilli marmeládou.