1. 1/

    3

    STŘEDOMOŘSKÝ SALÁT S CIZRNOU, KOZÍM SÝREM A ZELENINOU

    připravte zeleninu

    Popis kroku

    Podle velikosti cherry rajčat je buď nechejte vcelku nebo nakrájejte na poloviny. Okurku oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Jarní cibulku nakrájejte na kolečka, včetně zelené nati. Zelenou petrželku nasekejte nahrubo.

    Ingredience

    • 4 ks   Cibulka jarní

    • 1 ks   Okurka salátová

    • 5 g   Petržel - nať

    • 300 g   Rajče cherry

  2. 2/

    3

    STŘEDOMOŘSKÝ SALÁT S CIZRNOU, KOZÍM SÝREM A ZELENINOU

    uspořádání

    Popis kroku

    Všechny suroviny dejte do salátové mísy. Ideální, a na pohled velice hezké je, když suroviny rozdělíte do mísy na výseče. Salát pak smíchejte až těsně před servírováním.

    Ingredience

    • 300 g   Cizrna sterilovaná

    • 200 g   Kozí sýr čerstvý

    • 300 g   Olivy černé čerstvé

    uspořádání

  3. 3/

    3

    STŘEDOMOŘSKÝ SALÁT S CIZRNOU, KOZÍM SÝREM A ZELENINOU

    zálivka

    Popis kroku

    Z olivového oleje, bílého vinného octa, soli a čerstvě drceného nebo mletého černého pepře umíchejte zálivku. Ideálně metličkou. Touto zálivkou přelijte suroviny v míse a promíchejte.

    Ingredience

    • 30 g   Ocet vinný bílý

    • 40 g   Olej olivový

    • 5 g   Pepř černý

    • 5 g   Sůl

  4. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.