Hustá bramborová polévka v bílé misce na dřevěném stole

Super rychlá bramborová polévka

bohynekuchyne

0.5 h

6 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 6 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 4 ks   Brambory typ B - přílohové

  • 4 g   Bujón zeleninový

  • 1 ks   Cibule šalotka

  • 10 g   Máslo nesolené

  • 200 g   Mrkev

  • 300 ml   Voda

Co má tahle dobrota v sobě?

205 kcal

Kalorie

28 g

Sacharidy

10 g

Tuky

6 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Ráda vařím a jím polévky. Polévka je většinou jednoduchá, ale velká paráda. Zasytí, zahřeje a provoní celý dům. Krásně vypadá a neušpiní se s ní hromada nádobí. Není to paráda? Když jsme byli s kamarády na horách, uvařila jsem jednu velice rychlou a výživnou. Nepotřebovala jsem ani moc surovin. Stačily brambory, cibule, mrkev, kousek másla a surovinu naprosto nečekanou. Nechce se mi to ani napsat, ale musím uznat, že mě tato surovina příjemně překvapila.

VegetariánskéBez lepkuPolévka

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Začneš opečením cibulky na másle, přidáš nastrouhanou mrkev a necháš rozvonět. Poté přidáš brambory s bujonem, zaliješ vodou a vše povaříš. Na závěr můžeš dochutit podle chuti či použít vývar.

1/

4

opražení cibulky

Cibuli nakrájíme najemno. V hrnci rozpustíme kousek másla, na které cibulku osmahneme, pěkně až zesklovatí.

Nachystej si:

  • 1 ks   Cibule šalotka

  • 10 g   Máslo nesolené

2/

4

přidání mrkve

Na cibulku přidáme oloupanou a nahrubo nastrouhanou mrkev. Opět chvíli mícháme a necháme rozvonět a velice jemně osmahnout i mrkev.

Nachystej si:

  • 200 g   Mrkev

3/

4

zalití vodou

Oloupané brambory nakrájíme na kousky a přihodíme do hrnce. Přidáme koření Natural (zeleninový bujon) a znovu promícháme a zalijeme vodou. Vaříme do změknutí brambor.

Nachystej si:

  • 4 ks   Brambory typ B - přílohové

  • 4 g   Bujón zeleninový

  • 300 ml   Voda

4/

4

tip

Kdo má po ruce vývar, samozřejmě může použít ten. Bude to ještě lepší. Můžete na závěr dochutit ještě solí i pepřem.