Trhaný grilovaný losos servírovaný na rýžovém salátu s rukolou

TRHANÝ GRILOVANÝ LOSOS S RÝŽOVÝM SALÁTEM

bohynekuchyne

1 h

8 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 8 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 5 ks   Cibulka jarní

  • 500 g   Losos atlantický, filet bez kůže

  • 50 g   Máslo nesolené

  • 5 g   Pepř černý

  • 300 g   Rajče cherry

  • 250 g   Rukola

  • 200 g   Rýže jasmínová

  • 5 g   Sůl

Co má tahle dobrota v sobě?

389 kcal

Kalorie

27 g

Sacharidy

27 g

Tuky

31 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Výborné a lehké letní jídlo, které můžete spojit s grilováním. Nebo si při víkendové grilovačce připravte a ugrilujte kus ryby a v pondělí se vám bude hodit na rychlý oběd. Tenhle salát není žádné velké a složité vaření. Jen tip na super chutné jídlo.

Hlavní jídloBez lepkuRyby

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Připravíš grilovaného lososa, opečeš rajčátka s cibulkou na másle, vše smícháš s rýží a rukolou a dochutíš solí a pepřem.

1/

4

grilujte rybu a dochuťte

Lososa si upečte nebo ugrilujte. Okořeňte ho jen solí a pepřem. To bohatě stačí. Ryby žádné velké dochucování nepotřebují.

Nachystej si:

  • 500 g   Losos atlantický, filet bez kůže

  • 5 g   Pepř černý

  • 5 g   Sůl

2/

4

opečte rajčátka a cibulku

V pánvičce rozpusťte máslo a opečte na něm nakrájená cherry rajčata a jarní cibulku, nakrájenou na kolečka. Bílé i zelené části.

Nachystej si:

  • 5 ks   Cibulka jarní

  • 50 g   Máslo nesolené

  • 300 g   Rajče cherry

3/

4

smíchejte s rýží

Do mísy dejte uvařenou rýži. Záleží na vás, jestli chcete salát teplý nebo studený. Podle toho použijte teplou nebo vychladlou rýži. Grilovaného lososa natrhejte vidličkou a přidejte k rýži.

Nachystej si:

  • 200 g   Rýže jasmínová

4/

4

přidejte rukolu a dochuťte

Přisypejte také rukolu a rajčata s jarní cibulkou, včetně šťávy z pánvičky. Promíchejte a ochuťte solí a pepřem.

Nachystej si:

  • 250 g   Rukola