1/
6
Velikonoční nádivka
Uvaříme uzené
Popis kroku
Pekáček si vymažte máslem. Uzené maso dejte do hrnce s celou cibulí (ta je tam jen na chuť, do nádivky ji už pak nepoužijeme), zajilte vodou a dejte vařit (cca 45 minut – 1 h – záleží na druhu uzeného).
Ingredience
1 g Cibule žlutá
10 g Máslo nesolené
400 g Moravské uzené
2/
6
Velikonoční nádivka
Nakrájíme rohlíky
Popis kroku
Rohlíky nakrájejte na kostičky a dejte do pekáčku.
Ingredience
5 ks Rohlík tukový
3/
6
Velikonoční nádivka
Rozšleháme žloutky
Popis kroku
V míse si smícháme žloutky s rozpuštěným máslem a mlékem (vše stejné pokojové teploty). Dochutíme solí a čerstvě namletým pepřem.
Ingredience
70 g Máslo nesolené
400 ml Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)
1 g Pepř černý
1 g Sůl
5 ks Vejce slepičí
4/
6
Velikonoční nádivka
Nakrájíme česnek, vyšleháme bílky
Popis kroku
Medvědí česnek si nasekáme na kousky. Z bílku vyšleháme hustý sníh.
Ingredience
10 g Česnek medvědí
5/
6
Velikonoční nádivka
Smícháme ingredience
Popis kroku
Rohlíky zalijeme směsí másla, žloutků a mléka. Přidáme medvědí česnek, uzené maso nakrájené na kostičky a naposled vmícháme sníh z bílků, který nádivku hezky nadlehčí.
6/
6
Velikonoční nádivka
Pečeme
Popis kroku
Dáme péct na 180 stupňů cca 30 -40 minut – záleží výšce nádivky – aby byla propečená.
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.