1. 1/

    5

    VYNIKAJÍCÍ LOSOS OBALENÝ V SEZAMU

    marináda

    Popis kroku

    Sójovou omáčku, worcester, rýžový olej a sricharu si smíchejte ve velké misce. Dochuťte lžičkou soli a trochou pepře.

    Ingredience

    • 10 ml   Olej rýžový

    • 3 g   Pepř černý

    • 20 ml   Sójová omáčka světlá

    • 5 g   Sriracha chilli omáčka

    • 5 g   Sůl

    • 10 ml   Worcester

  2. 2/

    5

    VYNIKAJÍCÍ LOSOS OBALENÝ V SEZAMU

    kousky lososa

    Popis kroku

    Lososa nakrájejte na kostičky o velikosti asi 4 x 4 cm. Vsypejte ho do misky s připravenou marinádou. Opatrně promíchejte a nechejte 24 hodin marinovat v lednici.

    Ingredience

    • 500 g   Losos atlantický, filet bez kůže

    kousky lososa

  3. 3/

    5

    VYNIKAJÍCÍ LOSOS OBALENÝ V SEZAMU

    osušte a osmahněte

    Popis kroku

    Kousky lososa vyjměte z marinády a osušte papírovou utěrkou. Zprudka osmahněte na rozpáleném oleji.

  4. 4/

    5

    VYNIKAJÍCÍ LOSOS OBALENÝ V SEZAMU

    obalte v semínkách

    Popis kroku

    Obalte v sezamovém semínku. Buď ve směsi, nebo si připravte bílé a černé lososové kostky.

    Ingredience

    • 50 g   Sezamová semínka

  5. 5/

    5

    VYNIKAJÍCÍ LOSOS OBALENÝ V SEZAMU

    příloha

    Popis kroku

    Přílohu uvařte dle návodu na obalu. Ochuťte solí a pepřem. Promíchejte s listovým salátem a podávejte s lososovými kousky.

    Ingredience

    • 100 g   Bulgur pšeničný (v suchém stavu)

    • 5 g   Pepř černý

    • 100 g   Quinoa (Merlík čilský)

    • 200 g   Salát mix druhů

    • 5 g   Sůl

  6. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.