1/
5
Zažeňte zimu! Rajská polévka s rýží
vaření rýže
Popis kroku
Rýži dejte vařit do rýžovaru nebo do hrnce, do osolené vody. Vařte doměkka a až bude hotová, nechejte ji stranou.
2/
5
Zažeňte zimu! Rajská polévka s rýží
příprava surovin
Popis kroku
Ve velkém hrnci na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Opékejte chvilku a přidejte na malé kostičky nakrájenou mrkev a celer. Vše promíchejte. Nakonec přidejte na půlkolečka nakrájený pórek.
3/
5
Zažeňte zimu! Rajská polévka s rýží
zahuštění
Popis kroku
Obsah hrnce zasypejte moukou. Promíchejte a zalijte rajčatovou passatou. Promíchejte a za občasného míchání společně vařte asi 3 minuty.
4/
5
Zažeňte zimu! Rajská polévka s rýží
rozmixování
Popis kroku
Zalijte vývarem, promíchejte. Ochuťte solí, čerstvě mletým černým pepřem a tymiánem. Provařte společně 20 minut. Poté můžete ještě doladit chutě – solí, ale i trochou cukru. Rozmixujte dohladka tyčovým mixérem.
5/
5
Zažeňte zimu! Rajská polévka s rýží
servírování
Popis kroku
Přidejte vařenou rýži a posypejte zelenými bylinkami.
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.