Domácí majonéza ve sklenici s oranžovou lžičkou

BOŽSKÁ DOMÁCÍ MAJONÉZA

bohynekuchyne

0.5 h

Příprava předem

7 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 7 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 1 stroužek   Česnek

  • 10 g   Hořčice Dijónská

  • 5 ml   Ocet kvasný

  • 100 ml   Olej řepkový

  • 2 g   Pepř černý

  • 2 g   Sůl

  • 1 ks   Vejce slepičí

Co má tahle dobrota v sobě?

125 kcal

Kalorie

4.5 g

Sacharidy

6 g

Tuky

8 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

V poslední době naší nejoblíbenější zálivkou na salát je domácí majonéza podle bohyně Alči. Nečekejte ale těžký kydanec ze skleničky známých značek. Čeká na vás lehoučká, dokonale ochucená dobrota. Určitě se taky zamilujete!

VegetariánskéBez lepkuBez laktózySalát

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Při přípravě domácí majonézy si nejprve nachystej ingredience o pokojové teplotě a poté je společně důkladně rozmixuj v mixovací nádobě.

1/

2

suroviny si připravte dopředu

Pozor! Všechny ingredience mají mít pokojovou teplotu (takže vajíčko z lednice vytáhněte tak hodinu před tvorbou majonézy).

2/

2

rozmixujte

Všechny ingredience dejte do vysoké nádoby a rozmixujte ponorným mixerem. V případě že nemáte použijte ruční šlehací metlu.

Nachystej si:

  • 1 stroužek   Česnek

  • 10 g   Hořčice Dijónská

  • 5 ml   Ocet kvasný

  • 100 ml   Olej řepkový

  • 2 g   Pepř černý

  • 2 g   Sůl

  • 1 ks   Vejce slepičí