HOUBOVÝ PEKÁČEK – TO NEJSNADNĚJŠÍ HOUBOVÉ JÍDLO
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 7 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
5 g Česnek sušený
1 kg Houby čerstvé mix
10 g Máslo nesolené
10 g Paprika sladká mletá
5 g Pepř bílý
250 g Smetana ke šlehání 33 %
5 g Sůl
Co má tahle dobrota v sobě?
297 kcal
Kalorie
18 g
Sacharidy
25 g
Tuky
10 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Příprava tohoto pokrmu zahrnuje ochucení smetany kořením, nakrájení hub a jejich umístění do máslem vymazaného pekáče. Následně se vše zalije ochucenou smetanou a peče přibližně hodinu při 200 °C.
1/
4
smetana a koření
Ve smetaně rozšlehejte papriku, čerstvě mletý nebo drcený bílý pepř, sušený česnek a lžičku soli.
Nachystej si:
5 g Česnek sušený
10 g Paprika sladká mletá
5 g Pepř bílý
250 g Smetana ke šlehání 33 %
5 g Sůl
2/
4
tip: množství smetany
Smetany použijte více nebo méně podle velikosti pekáče, ve kterém budete houby zapékat. Když se vám během pečení bude zdát, že jsou houby “nasuchu”, ještě trochu smetany přidejte. Ale houby pustí docela dost vody, takže nějakého připálení se bát nemusíte.
3/
4
nakrájejte houby
Použít můžete snad jakékoliv houby. Klidně nohy od bedel a václavky, jako my nebo suchohřiby, praváky, kozáky. Kombinujte více druhů dohromady. Houby nakrájejte na kousky a dejte do pekáčku, lehce vymazaného máslem. Nepřikrývejte.
Nachystej si:
1 kg Houby čerstvé mix
10 g Máslo nesolené