Hráškové ovesné "rizoto" se zastřeným vejcem
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 8 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
20 g Cibule šalotka
100 g Hrášek mražený
1 lžička Ocet kvasný
4 ml Olej řepkový
2 g Sůl
55 g Vejce slepičí
60 g Vločky ovesné
200 ml Voda
Co má tahle dobrota v sobě?
185 kcal
Kalorie
18 g
Sacharidy
7 g
Tuky
11 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Připravíme ovesné rizoto s hráškem tak, že na pánvi orestujeme vločky se šalotkou, povaříme je s vodou do měkka, přidáme hrášek – část rozmixovaný a část celý – a dochutíme. K tomu si uvaříme zastřené vejce v ochucené vodě a vše spojíme do lahodného jídla.
1/
5
orestujeme na pánvi
Na pánvi na troše oleje zpěníme šalotku, poté přidáme ovesné vločky a ještě spolu krátce orestujeme.
Nachystej si:
20 g Cibule šalotka
4 ml Olej řepkový
60 g Vločky ovesné
2/
5
dáme vařit
Poté přidáme vodu, osolíme a na mírném ohni vaříme do měkka.
Nachystej si:
200 ml Voda
3/
5
rozmixujeme hrášek
2/3 hrášku (použijeme čerstvý nebo mražený, který krátce povaříme) rozmixujeme a zbytek si necháme v celku. Hrášek vmícháme do již hotového ovesného rizota a prohřejeme.
Nachystej si:
100 g Hrášek mražený