Sklenice kořeněného dýňového sirupu vedle láhve s nápisem

Kořeněný dýňový sirup

ingofbaking

0.5 h

7 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 7 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 375 g   Cukr krystal

  • 125 g   Dýňové pyré

  • 2 g   Muškátový oříšek

  • 5 g   Skořice mletá

  • 2 g   Vanilkový extrakt

  • 375 ml   Voda

  • 2 g   Zázvor mletý

Co má tahle dobrota v sobě?

1577 kcal

Kalorie

392 g

Sacharidy

0.75 g

Tuky

1.5 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

A zase ta dýně! Jednoduchý dýňový sirup, který lze použít na spoustu variant. Ať už jej přilijete do kávy a uděláte z nějak tak výborné Pumpkin spiced latte ze Starbucksu anebo ho přilejete jen do horkého mléka. Výborně také chutná zalitý vodou s čerstvou mátou! Pro výrobu cca 0,7 litru tohoto sirupu si nachystejte...

VeganskéVegetariánskéBez lepkuBez laktózyNápojSladké

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Pomalu rozpustíš cukr s kořením ve vodě, přidáš dýňové pyré a vanilku, necháš chvilku povařit, poté necháš vychladnout a sirup můžeš přecedit před uskladněním.

1/

3

Rozpustíme cukr

Vodu si rozehřejte s cukrem na mírném ohni, přidejte koření. Jde nám o to, aby se cukr rozpustil, ale voda nevřela.

Nachystej si:

  • 375 g   Cukr krystal

  • 2 g   Muškátový oříšek

  • 5 g   Skořice mletá

  • 375 ml   Voda

  • 2 g   Zázvor mletý

2/

3

Přidáme pyré a vanilku

Poté do tekutiny přidejte dýňové pyré a vanilku. Udržujte na mírném plameni asi 8 minut a nedovolte, aby voda vřela.

Nachystej si:

  • 125 g   Dýňové pyré

  • 2 g   Vanilkový extrakt

3/

3

Vychladnutí a skladování

Odstavte a nechte chladnout. Kdo chce, může sirup přecedit přes plátýnko či sítko, aby byl krásně čistý. Nalijte do sklenice a skladujte 1-2 měsíce v lednici.