Ovocný koláč s mřížkovým vzorem z těsta a červenými bobulemi

LETNÍ OVOCNÝ KOLÁČ VE FORMĚ KITCHEN AID

bohynekuchyne

1.5 h

9 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 9 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 40 g   Cukr moučka

  • 50 ml   Džem jahodový

  • 10 g   Griotka

  • 100 g   Maliny

  • 50 g   Ostružiny

  • 50 g   Rybíz červený

  • 1 ks   Těsto listové

  • 500 g   Tvaroh plnotučný

  • 2 ks   Vejce slepičí

Příběh receptu

Máte chuť na něco sladkého a letního? Vyzkoušejte velice snadný koláč s tvarohem a ovocem.

VegetariánskéDezertSladké

Jak na to – krok za krokem

1/

6

připravte si formu

Pokud máte stejnou jako já, od Kitchen Aid, tak má nepřilnavý povrch a není potřeba s ní dělat téměř nic. Já jsem ji jen lehce vymazala máslem. I kvůli chuti.

2/

6

rozprostřete těsto

Do formy rozprostřete listové těsto. Kus si nechejte na ozdobení povrchu.

Nachystej si:

  • 1 ks   Těsto listové

3/

6

propíchněte a pomažte džemem

Dno propíchejte vidličkou a pomažte džemem. Ten ještě můžete smíchat s kapkou nějakého alkoholu. Hodí se třeba rum, griotka, portské nebo něco takového.

Nachystej si:

  • 50 ml   Džem jahodový

  • 10 g   Griotka

4/

6

ušlehejte tvaroh

Tvaroh ušlehejte s cukrem a vejci. Polovinu dejte na těsto do formy. Naskládejte na tvaroh část ovoce – jednu tenkou vrstvu. Tu přikryjte opět tvarohem.

Nachystej si:

  • 40 g   Cukr moučka

  • 500 g   Tvaroh plnotučný

  • 2 ks   Vejce slepičí

5/

6

ovoce a zdobení

Nahoru na tvaroh opět dejte ovoce. Ze zbytku těsta nakrájejte proužky. Těmi ozdobte povrch koláče.

Nachystej si:

  • 100 g   Maliny

  • 50 g   Ostružiny

  • 50 g   Rybíz červený

6/

6

pečte

Pečte při teplotě 175 °C, zhruba 45 minut. Nechejte vychladnout a podávejte.