Rizoto s tofu, hráškem a cuketou

Name: Recept: Rizoto s tofu: Rychlé a zdravé bezmasé jídlo | Yumsto
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 110 g Rýže dlouhozrnná; 240 g Cuketa; 6 ml Olej řepkový; 100 g Hrášek mražený; 10 ml Sójová omáčka světlá; 200 ml Tofu uzené; 10 g Sezamová semínka

stob

Co budeš potřebovat?

240 g	Cuketa
100 g	Hrášek mražený
6 ml	Olej řepkový
110 g	Rýže dlouhozrnná
10 g	Sezamová semínka
10 ml	Sójová omáčka světlá
200 ml	Tofu uzené

Příběh receptu

Vyzkoušejte rychlé bezmasé rizoto, které se hodí na oběd i večeři (v případě večeře můžete trochu ubrat na porci rýže). Rizoto se hodí také s sebou do krabičky do práce nebo do školy.

Hlavní jídlo

Vegetariánské

Veganské

Bez laktózy

Svačina

Salát

Jak na to – krok za krokem

uvaříme rýži

Rýži uvaříme dle návodu na obale.

Nachystej si:

110 g

Rýže dlouhozrnná

orestujeme nakrájenou cuketu

Cuketu nakrájíme a orestujeme na troše řepkového oleje.

Nachystej si:

240 g	Cuketa
6 ml	Olej řepkový

smícháme a dorestujeme

Po chvíli přidáme na pánev i hrášek (čerstvý nebo mražený), uvařenou rýži a chvíli restujeme.

Nachystej si:

100 g

Hrášek mražený

dochutíme

Na závěr dochutíme sójovou omáčkou.

Nachystej si:

10 ml

Sójová omáčka světlá

servírování

Tofu nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi z obou stran, přidáme k rýži, posypeme sezamovými semínky a podáváme.

Nachystej si:

10 g	Sezamová semínka
200 ml	Tofu uzené