ROZKOŠNÍ VELIKONOČNÍ ZAJÍČCI Z KYNUTÉHO TĚSTA
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 8 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
15 g Cukr moučka
12 g Droždí sušené
100 g Mouka pšeničná celozrnná
400 g Mouka pšeničná polohrubá
3 g Sůl
50 g Tuk rostlinný, máslová příchuť
1 ks Vejce slepičí
250 g Voda
Co má tahle dobrota v sobě?
291 kcal
Kalorie
48 g
Sacharidy
8 g
Tuky
9 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Připravíme kynuté těsto z celozrnné a polohrubé mouky, které po vykynutí rozdělíme na díly a vytvarujeme do podoby zajíčků s ocásky a ušima. Po druhém kynutí těsto potřeme vejcem, dozdobíme a upečeme dozlatova.
1/
5
těsto
Připravenou Heru si rozpusťte v hrnci. Připravte si vlažnou vodu. Všechny suroviny, včetně rozpuštěné Hery, dejte do mísy robota a umíchejte nelepivé těsto. Případně umíchejte ručně. Na teplém místě nechejte těsto hodinu vykynout.
Nachystej si:
15 g Cukr moučka
12 g Droždí sušené
100 g Mouka pšeničná celozrnná
400 g Mouka pšeničná polohrubá
3 g Sůl
50 g Tuk rostlinný, máslová příchuť
1 ks Vejce slepičí
250 g Voda
2/
5
válečky
Po vykynutí těsto propracujte a rozdělte na osm stejných dílů. Z každého dílu uválejte dlouhý váleček, ze kterého odkrojte kousek na ocásek. Konce válečků vyválejte do špičky – to budou zaječí uši.
3/
5
ocásek a uši
Z válečku upleťte tvar zajíčka. Z malého kousku na ocásek vyrobte miniaturní uzlík, který vsaďte do dírky na zaječím ocásku. Uši můžete mírně zploštit.