Salát s grilovaným kozím sýrem, jablky a ořechy
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 11 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
2 ks Chléb toastový bílý
1 ks Jablko
100 g Kozí sýr plísňový
20 g Med
20 g Ocet kvasný
20 g Olej olivový
3 g Pepř černý
100 g Polníček
100 g Rukola
3 g Sůl
10 g Vlašské ořechy (nesolené)
Co má tahle dobrota v sobě?
917 kcal
Kalorie
150 g
Sacharidy
23 g
Tuky
29 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Při přípravě tohoto čerstvého salátu zapékáme toast s kozím sýrem, opražíme ořechy s jablkem, vyšleháme jemnou zálivku a nakonec vše smícháme se salátem a servírujeme jako lahodný komplet.
1/
4
rozpečení toustu
Na toastový chléb naskládáme plátky kozího sýra. Dáme je zapéct na chvilku, pod rozpálený gril. Nezapomínejte je hlídat, velice snadno se připálí.
Nachystej si:
2 ks Chléb toastový bílý
100 g Kozí sýr plísňový
2/
4
opražení
Na suché pánvičce opražíme nasekané ořechy, ke kterým po chvilce přidáme půlku jablka, které jsme oloupali a nakrájeli na malé kostičky.
Nachystej si:
1 ks Jablko
10 g Vlašské ořechy (nesolené)
3/
4
vyšlehání zálivky
Asi dvě lžičky octa rozšleháme se solí. Šleháme tak dlouho, dokud se sůl nerozpustí. Poté přidáme pepř, med a asi dvě lžíce olivového oleje. Opět šleháme, až se nám podaří vyšlehat krásnou jemnou zálivku.
Nachystej si:
20 g Med
20 g Ocet kvasný
20 g Olej olivový
3 g Pepř černý
3 g Sůl