Smaženky z veky s tvarohem posypané moučkovým cukrem na talíři

SMAŽENKY - JEDNODUCHÁ, RYCHLÁ A LEVNÁ SVAČINA ČI VEČEŘE

bohynekuchyne

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 9 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 5 g   Cukr moučka

  • 10 g   Med

  • 500 ml   Olej slunečnicový

  • 5 g   Skořice mletá

  • 200 g   Strouhanka

  • 500 g   Tvaroh plnotučný

  • 5 g   Vanilkový extrakt

  • 4 ks   Vejce slepičí

  • 400 g   Veka

Co má tahle dobrota v sobě?

705 kcal

Kalorie

99 g

Sacharidy

18 g

Tuky

36 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Na tohle super jídlo mám samé hezké vzpomínky z dětství. Dělávala nám je babička i maminka, dělám je teď i já svým dětem. Nepotřebujete téměř nic jiného než veku a tvaroh.

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Začneš ochucením tvarohu medem, vanilkou a případně skořicí. Následně spojuješ namažené plátky veky do sendvičů, které obaluješ v rozšlehaném vejci a strouhance, a poté smažíš dozlatova na pánvi. Na závěr smaženky osladíš moučkovým cukrem a servíruješ.

1/

5

ochucení tvarohu

Tvaroh ochuťte medem nebo cukrem, přidejte vanilku a důkladně zamíchejte. Někdo dává dokonce i špetku skořice.

Nachystej si:

  • 10 g   Med

  • 5 g   Skořice mletá

  • 500 g   Tvaroh plnotučný

  • 5 g   Vanilkový extrakt

2/

5

vrstvení smaženky

Připravte si veku. Vždy dva kousky k sobě. Každý plátek veky namažte trochou tvarohu a přilepte k sobě. Takto si nachystejte všechny smaženky, až nezbyde žádný tvaroh a žádná veka.

Nachystej si:

  • 400 g   Veka

3/

5

příprava na obalování

Všechna vejce vyklepněte do misky nebo hlubokého talíře. Prošlehejte vidličkou. Do vedlejšího talíře vysypejte strouhanku.

Nachystej si:

  • 200 g   Strouhanka

  • 4 ks   Vejce slepičí

4/

5

smažení

Každou slepenou veku s tvarohem obalte nejprve ve vajíčku, potom ve strouhance. Z obou stran i z boku. Smažte ve vyšší vrstvě oleje, ze všech stran dozlatova. Odkládejte na papírovou utěrku, která odsaje přebytečný olej.

Nachystej si:

  • 500 ml   Olej slunečnicový

5/

5

servírování

Na vrch posypte smaženku moučkových cukrem. Můžete podávat s mlékem nebo kakaem.

Nachystej si:

  • 5 g   Cukr moučka