Toast s arašídovým máslem, pošírovanou hruškou a kokosovými chipsy na dřevěném prkénku

Toast s arašídovým máslem a kokosovými chipsy

chilita

0.5 h

14 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 14 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 1 ks   Bobkový list

  • 10 g   Cukr třtinový hnědý

  • 1 ks   Hruška

  • 2 ks   Hřebíček

  • 1 ks   Chléb konzumní

  • 30 g   Kokosové lupínky

  • 20 g   Máslo arašídové nesolené

  • 5 g   Olej kokosový

  • 10 ml   Olej kokosový

  • 5 g   Paprika mletá uzená

  • 3 g   Skořice mletá

  • 25 ml   Smetana ke šlehání 33 %

  • 5 ml   Sójová omáčka Tamari

  • 5 ml   Víno červené

Co má tahle dobrota v sobě?

2592 kcal

Kalorie

434 g

Sacharidy

75 g

Tuky

69 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Taky patříte mezi jedince, kteří arašídové máslo jedí polévkovou lžící? Pak vás tenhle luxusní toast s pošírovanou hruškou a domácími kokosovými chipsy vystřelí do nebes. Stvořený jen pro výjimečné dny.

VegetariánskéSnídaněSvačinaDezertSladké

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Příprava zahrnuje vytvoření arašídové pomazánky, pošírování hrušky v červeném víně, marinování kokosových lupínků s uzenou paprikou a jejich pečení; nakonec vše poskládáš na chleba.

1/

5

arašídová pomazánka

Arašídové máslo smíchejte s kapkou kokosové smetany. Kokosová smetana krásně zjemní jeho konzistenci a máslo načechrá. Pomazánka pak nebude tak hutná a nebude se tolik lepit na zuby. Funguje to ale pouze u přírodního arašídového másla.

Nachystej si:

  • 20 g   Máslo arašídové nesolené

  • 25 ml   Smetana ke šlehání 33 %

2/

5

pošírovaná hruška

Hrušku zbavte slupky a jádřinců a povařte v červeném víně, přidejte dvě lžíce třtinového cukru, skořici, bobkový list, hřebíček a povařte do změknutí. Doba vždy trvá na tom, jak tvrdé hrušky máte.

Nachystej si:

  • 1 ks   Bobkový list

  • 10 g   Cukr třtinový hnědý

  • 1 ks   Hruška

  • 2 ks   Hřebíček

  • 3 g   Skořice mletá

  • 5 ml   Víno červené

3/

5

marináda na kokosové lupínky

Do misky přidejte lžičku uzené papriky, lžičku tamari, lžičku kokosového oleje. Všechny přísady dobře zamíchejte a nalijte na chipsy.

Nachystej si:

  • 30 g   Kokosové lupínky

  • 5 g   Olej kokosový

  • 5 g   Paprika mletá uzená

  • 5 ml   Sójová omáčka Tamari

4/

5

pečte

Ty pak vložte na pekáč potřený kokosovým olejem. Plátky položte tak, aby se lehce překrývaly a tvořily tvar chipsu. Pečte 8 minut na 150 stupňů.

Nachystej si:

  • 10 ml   Olej kokosový

5/

5

servírování

A pak už to jenom všechno dát dohromady a naservírovat někomu, koho máte hodně hodně rádi - třeba sebe.

Nachystej si:

  • 1 ks   Chléb konzumní