Asijský salát s mangem, krevetami, arašídy a chilli papričkami

Asijský salát s mangem a krevetami

stob

0.5 h

14 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 14 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 20 g   Arašídy nesolené

  • 20 g   Cibulka jarní

  • 1 g   Koriandr čerstvý

  • 120 g   Krevety

  • 1 ks   Limetka

  • 100 g   Mango

  • 150 g   Okurka salátová

  • 4 ml   Olej řepkový

  • 2 lžíce   Olej řepkový

  • 2 g   Paprika chilli celá

  • 1 ks   Paprika chilli celá

  • 6 ml   Rybí omáčka

  • 100 g   Salát ledový

  • 8 ml   Sójová omáčka světlá

Co má tahle dobrota v sobě?

120 kcal

Kalorie

13 g

Sacharidy

3.5 g

Tuky

11 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Salát s vůní dálek u vás v kuchyni.

Bez laktózySalátRybyMořské plody

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Přípravou nakrájené zeleniny, manga a dresinku vytvoříš základ salátu, který doplníš opečenými krevetami a arašídy pro skvělou kombinaci chutí.

1/

3

příprava salátu

Salát, okurku, jarní cibulku a mango omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Vše vložíme do mísy a promícháme.

Nachystej si:

  • 20 g   Cibulka jarní

  • 100 g   Mango

  • 150 g   Okurka salátová

  • 100 g   Salát ledový

2/

3

dresink

Smícháním rybí a sójové omáčky se sezamovým či řepkovým olejem, šťávou z limetky a chilli vznikne dresink. Ten následně vmícháme do salátu a přidáme pokrájený čerstvý koriandr.

Nachystej si:

  • 1 g   Koriandr čerstvý

  • 1 ks   Limetka

  • 4 ml   Olej řepkový

  • 2 g   Paprika chilli celá

  • 6 ml   Rybí omáčka

  • 8 ml   Sójová omáčka světlá

3/

3

servírování

Krevety opečeme krátce na pánvi na troše řepkového oleje a přidáme na salát. Před podáváním posypeme arašídy (můžeme předem lehce opražit na pánvi) a dle chuti můžeme přidat i čerstvou chilli papričku.

Nachystej si:

  • 20 g   Arašídy nesolené

  • 120 g   Krevety

  • 2 lžíce   Olej řepkový

  • 1 ks   Paprika chilli celá