Husí prsa na jablkách s bramborovými lokšemi
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 9 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
600 g Brambory typ B - přílohové
250 g Cibule žlutá
600 g Husí prsa bez kůže
250 g Jablko
2 g Kmín římský
80 g Mouka pšeničná celozrnná
80 g Mouka pšeničná hladká
2 g Pepř černý
4 g Sůl
Co má tahle dobrota v sobě?
356 kcal
Kalorie
40 g
Sacharidy
8 g
Tuky
30 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Připravuješ šťavnaté husí prsa pečené s cibulí a jablky, doplněné o domácí bramborové lokše, které buď plníš masem a jablečnou směsí, nebo podáváš vedle jako přílohu.
1/
6
nakrájení surovin
Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli očistíme a nakrájíme na půlkolečka. Cibuli i jablka vložíme do pekáčku.
Nachystej si:
250 g Cibule žlutá
250 g Jablko
2/
6
příprava masa
Maso osolíme, ochutíme kmínem a trochou pepře a vložíme do pekáčku k cibuli a jablkám. Podlijeme trochou vody a pečeme na 160°C, dokud není maso hotové. Pečeme přiklopené a na závěr na chvíli odklopíme a zvýšíme teplotu.
Nachystej si:
600 g Husí prsa bez kůže
2 g Kmín římský
2 g Pepř černý
3/
6
vaření brambor
Brambory uvaříme ve slupce den předem. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno, přidáme hladkou mouku (polovinu můžeme nahradit celozrnnou moukou) a lehce osolíme.
Nachystej si:
600 g Brambory typ B - přílohové
80 g Mouka pšeničná celozrnná
80 g Mouka pšeničná hladká
4 g Sůl