Mangový tvarohový dort
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 11 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
130 g Banán
2 ks Bílek
30 ml Čekankový sirup
20 g Kokos mletý
340 g Mango
10 g Pudinkový prášek, vanilkový
300 g Tvaroh odtučněný
55 g Vejce slepičí
100 g Vločky ovesné
6 g Želatina v prášku (v suchém stavu)
2 ks Žloutek
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Nejprve z ovesných vloček a kokosu vytvoříme korpus, který předpečeme. Poté připravíme tvarohovou náplň, do níž zapracujeme sníh z bílků, nalijeme na korpus a upečeme. Nakonec dochutíme mangovým pyré se želatinou a necháme dezert v lednici ztuhnout.
1/
7
směs na korpus
Ovesné vločky nameleme a smícháme s kokosem. Přidáme jedno vejce a čekankový sirup (lze nahradit medem). Směs ručně prohněteme a dáme do formy vyložené pečicím papírem
Nachystej si:
30 ml Čekankový sirup
20 g Kokos mletý
55 g Vejce slepičí
100 g Vločky ovesné
2/
7
předpečení korpusu
Dáme předpéct do předehřáté trouby na 180 °C cca 10 minut.
3/
7
příprava náplně
Mango rozmixujeme (polovinu dáme stranou a necháme na horní vrstvu), banán také rozmixujeme. Tvaroh vyšleháme se dvěma žloutky, přidáme vanilkový pudink (prášek), vanilku, mango (cca polovinu z celkového množství) a banán a rozmícháme.
Nachystej si:
130 g Banán
340 g Mango
10 g Pudinkový prášek, vanilkový
300 g Tvaroh odtučněný
2 ks Žloutek