Rizoto s tofu, hráškem a cuketou

Name: Recept: Rizoto s tofu: Rychlé a zdravé bezmasé jídlo | Yumsto
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 110 g Rýže dlouhozrnná; 6 ml Olej řepkový; 240 g Cuketa; 100 g Hrášek mražený; 10 ml Sójová omáčka světlá; 10 g Sezamová semínka; 200 ml Tofu uzené

stob

1 h

7 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 7 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

240 g Cuketa
100 g Hrášek mražený
6 ml Olej řepkový
110 g Rýže dlouhozrnná
10 g Sezamová semínka
10 ml Sójová omáčka světlá
200 ml Tofu uzené

Co má tahle dobrota v sobě?

374 kcal

Kalorie

32 g

Sacharidy

15 g

Tuky

29 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Vyzkoušejte rychlé bezmasé rizoto, které se hodí na oběd i večeři (v případě večeře můžete trochu ubrat na porci rýže). Rizoto se hodí také s sebou do krabičky do práce nebo do školy.

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Připravíme rýži, orestujeme nakrájenou cuketu a společně s hráškem a sójovou omáčkou ji krátce doděláme na pánvi. Nakonec servírujeme s opečeným tofu a sezamovými semínky.

uvaříme rýži

Rýži uvaříme dle návodu na obale.

Nachystej si:

110 g Rýže dlouhozrnná

orestujeme nakrájenou cuketu

Cuketu nakrájíme a orestujeme na troše řepkového oleje.

Nachystej si:

240 g Cuketa
6 ml Olej řepkový

smícháme a dorestujeme

Po chvíli přidáme na pánev i hrášek (čerstvý nebo mražený), uvařenou rýži a chvíli restujeme.

Nachystej si:

100 g Hrášek mražený

dochutíme

Na závěr dochutíme sójovou omáčkou.

Nachystej si:

10 ml Sójová omáčka světlá

servírování

Tofu nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi z obou stran, přidáme k rýži, posypeme sezamovými semínky a podáváme.

Nachystej si:

10 g Sezamová semínka
200 ml Tofu uzené