Salát s jablkem, ořechy a gorgonzolou
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 10 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
60 g Gorgonzola
150 g Jablko
15 g Med
240 g Mrkev
20 ml Ocet Balsamico
25 ml Olej olivový
50 g Polníček
50 g Salát římský
2 g Sůl
60 g Vlašské ořechy (nesolené)
Co má tahle dobrota v sobě?
279 kcal
Kalorie
19 g
Sacharidy
21 g
Tuky
7 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Připravíš jednoduchý dresink z oleje, octa a medu, který smícháš s čerstvou zeleninou, nakrájeným ovocem a na závěr doplníš ořechy a sýrem gorgonzola. Ideální s kouskem celozrnného pečiva.
1/
3
příprava dresinku
Vyšleháme olej, ocet a med do hladké emulze, dle chuti můžeme dosolit.
Nachystej si:
15 g Med
20 ml Ocet Balsamico
25 ml Olej olivový
2 g Sůl
2/
3
salát
Listy salátu omyjeme a natrháme do mísy, přidáme na tenké plátky nakrájenou mrkev a jablko (pro lepší propojení chutí můžeme jablko den předem naložit do balsamikového dresinku), přidáme dresink a promícháme.
Nachystej si:
150 g Jablko
240 g Mrkev
50 g Polníček
50 g Salát římský
3/
3
servírování
Těsně před podáváním přidáme vlašské ořechy a kousky gorgonzoly. Podáváme s kouskem celozrnného pečiva.
Nachystej si:
60 g Gorgonzola
60 g Vlašské ořechy (nesolené)