Salát s pečenou zeleninou, sýrem feta a dýňovými semínky na talíři

Salát s pečenou zeleninou a sýrem feta

stob

1 h

12 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 12 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 300 g   Dýně Hokaido

  • 20 g   Dýňová semínka (nesolená)

  • 50 g   Feta

  • 100 g   Jogurt bílý polotučný

  • 29 ml   Olej olivový

  • 200 g   Paprika červená

  • 2 g   Paprika chilli celá

  • 80 g   Salát ledový

  • 4 g   Sůl

Co má tahle dobrota v sobě?

390 kcal

Kalorie

23 g

Sacharidy

29 g

Tuky

11 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Skvělý podzimní salát doplněný o závan Řecka.

VegetariánskéBez lepkuSvačinaSalát

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Připravíš si pečenou dýni a papriku, zpracuješ salát s jednoduchým dresinkem a vše dokončíš posypáním semínky a sýrem. Vznikne lahodný a svěží pokrm.

1/

4

příprava dýně

Dýni nejprve upečte (můžete upéct i v kuse nebo nakrájejte na kostky), pečte na plechu při 170 °C doměkka. K dýni po chvíli přidejte celou papriku, když je dýně měkká, tak ji vyndejte a papriku ještě pečte chvíli při vyšší teplotě pod grilem.

Nachystej si:

  • 300 g   Dýně Hokaido

  • 200 g   Paprika červená

2/

4

salát

Papriku vyndejte, dejte do mísy a přikryjte potravinovou fólií, aby se zapařila. Po vychladnutí papriku oloupejte a nakrájejte. Salát omyjte a nakrájejte, přidejte vychladlou papriku a dýni, lehce zakápněte olivovým olejem a dochuťte solí a chilli.

Nachystej si:

  • 17 ml   Olej olivový

  • 2 g   Paprika chilli celá

  • 80 g   Salát ledový

  • 2 g   Sůl

3/

4

dresink

Připravte si dresink z bílého jogurtu, oregana, olivového oleje a soli.

Nachystej si:

  • 100 g   Jogurt bílý polotučný

  • 12 ml   Olej olivový

  • 2 g   Sůl

4/

4

servírování

Zeleninu lehce promíchejte s dresinkem a posypte dýňovými semínky a rozdrobeným sýrem.

Nachystej si:

  • 20 g   Dýňová semínka (nesolená)

  • 50 g   Feta