Vepřová kýta na houbách
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 13 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
100 g Celer bulva
220 g Cibule žlutá
20 g Česnek
290 g Hřib smrkový
30 g Chléb pšeničný bílý
2 g Kmín římský
120 ml Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)
140 g Mrkev
10 ml Olej řepkový
2 g Pepř černý
1 lžička Petržel - nať
2 g Sůl
480 g Vepřová kýta
Co má tahle dobrota v sobě?
398 kcal
Kalorie
21 g
Sacharidy
24 g
Tuky
26 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Příprava tohoto pokrmu zahrnuje opečení cibule, přidání masa se směsí koření, následné vaření se zeleninou, zahustění omáčky chlebem nebo moukou a dochucení. Celý proces zakončíme servírováním s rýží nebo těstovinami a čerstvou petrželkou.
1/
6
opečení cibule
Cibuli očistíme a nakrájíme na drobno. Opékáme na řepkovém oleji dozlatova.
Nachystej si:
220 g Cibule žlutá
10 ml Olej řepkový
2/
6
příprava masa
Poté přidáme na kostky nakrájené maso, které mírně osolíme a opepříme. Po chvíli opékání přidáme prolisovaný česnek a očištěné nakrájené houby. Ochutíme pepřem a kmínem a podlijeme vývarem nebo vodou.
Nachystej si:
20 g Česnek
290 g Hřib smrkový
2 g Kmín římský
2 g Pepř černý
2 g Sůl
480 g Vepřová kýta
3/
6
vaření masa
Přivedeme k varu a přidáme nakrájenou mrkev a celer. Vaříme cca hodinu, dokud není maso měkké.
Nachystej si:
100 g Celer bulva
140 g Mrkev